Zutaten
Kochutensilien
Methode
für den Teig
- Für den luftigen Pizzateig Hefe und Salz in lauwarmen Wasser auflösen. Mehl in eine große Schüssel geben, angerührte Flüssigkeit unterrühren und verkneten. Den Teig zurück in die Schüssel geben und abgedeckt gehen lassen, bis er circa das doppelte seiner ursprünglichen Größe erreicht hat.300 gr Mehl, 20 gr Hefe, 1 Prise Salz, 150 ml lauwarmes Wasser, 4 EL Olivenöl
für den Belag
- Für die besondere Würze Tomatenmark mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum nach belieben abschmecken.nach Bedarf Tomatenmark, nach Bedarf Pfeffer, nach Bedarf Salz, nach Bedarf Basilikum, nach Bedarf Oregano
- Für das perfekte Finish den Teig ausrollen, ausstechen und auf einem mit Backpapier belegtem Blech verteilen. Auf jedes Teigstück etwas Tomatenmark verstreichen und mit Käse bestreuen.nach Bedarf geriebener Käse
- Die Funktion Ober-Unterhitze auswählen und den Ofen auf 200°C vorheizen.